香港龙坛

老泉州人吃了都说“厚甲”的美食合集

洪濑酸菜面是洪濑又一特点,在洪濑中午来一碗酸菜面,晚上约上亲朋挚友来喝两杯啤酒,配上洪濑鸡爪,美妙的一天就开启了。可能酸菜面,其面口感Q弹爽口,口重相浓,菜酸质脆。味鲜样多。一碗酸菜面加上(大肠,鸭血,鸭胗)等配料。浇上香浓的汤,一碗鲜美的酸菜面就出生了。在洪濑有家率性的老板,他所卖的酸菜面每天数目有限,每次排队的人都川流不息,交易日前瞻:高开收阳 中线向好。天天破费两个小时,精心熬制的大骨汤,在加上家里家传奇特的极具闽南特色的酸菜。吃起来汤底鲜美,佐料爽口,面条劲道。

泉港浮?,又称"泉港普?"是泉州泉港独特风味小吃,泉港浮?皮薄而酥脆,内劲弹而不粘,那刚炸出来的浮?,用筷子掰开,里面香喷喷的海蛎喝鲜嫩的瘦肉,厚味至极,让你品味甘旨后齿颊留香,不愧为泉港第小吃。

洪濑鸡爪是福建省闽南地域传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑镇,87818全汛网。走在泉州的街头,特殊在夜市,卤鸡爪独特的滋味,让人闻起来卤香四溢,令人垂涎三尺:几乎是"烧酒菜"的绝配,吃起来皮Q,嚼劲十足,个个鸡爪吃完让人流连忘返,意犹未尽。洪濑鸡爪在福建盛行食客,以隧道的口味,特棒的卤汁享誉国内外,其独特的风味是经由一代代老师傅,传承并加以改良,才有今天朝思暮想的老字号品牌。其中老字号的品牌例如:贻庆,红毛,黑果等带着这老字号走出洪濑,享誉全国。洪濑鸡爪因而也成为洪濑张洪亮的手刺。